Polenta: Como fazer Polenta Simples?
Dicas de receita para fazer polenta, aprenda a como fazer polenta simples, dicas, sugestões e um passo-a-passo muito simples.
Polenta é um tipo de receita que pode ser feita em qualquer ocasião, aprenda a como fazer polenta de um jeito muito simples e prático, apenas com os ingredientes necessários, utilizando somente uma panela e um refratário.
Você pode fazer polenta frita, polenta temperada, polenta com leite, polenta à bolonhesa, existe uma variedade de receitas que podemos fazer co ma polenta, vamos ensinar você a fazer a polenta simples.
Ingredientes
- 2 Litros de água
- 450g de fubá
- 2 Colheres (sopa) de manteiga
- 1 Colher (sopa) de sal
Sugestão: Queijo ralado ou parmesão, molhos, e temperos são ingredientes opcionais.
Como fazer Polenta?
Para fazer a polenta você precisará de 1 panela, 1 refratário e os ingredientes-base, molhos e outros temperos são opcionais.
- Coque os 2 litros de água em sua panela e leve ao fogo, em seguida adicione sal e manteiga.
- Quando a água começar a ferver, adicione o fubá e mexa, mexa o tempo todo calmamente.
- Cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.
- Coloque a polenta no seu refratário e pronto, está feita sua polenta.
Dica: Após finalizar sua polenta, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão e cobri-la de molho de sua preferência, este detalhe final é questão de gosto pessoal.
Qual a origem da Polenta?
Polenta é um prato consumido no Brasil todo, é mais tradicional na região do Sul do país, quando os imigrantes italianos chegaram ao Brasil trouxeram com eles a receita da polenta, os brasileiros aprenderam rapidamente a como fazer polenta e já deu uma modificada e acrescentou novos ingredientes e sabores em sua composição.
Do que é feito a Polenta?
A polenta é de origem italiana, ela é produzida a base de farinha de milho, era muito comum em épocas de crise na Itália, as famílias mais simples passaram a comer polenta no lugar de pão e sopas, basicamente a polenta virou o prato principal, por ser feita com ingredientes “baratos” para a época, a polenta, assim como o bolo de fubá eram muito presentes nas mesas.
Video de como fazer polenta frita
Separamos este vídeo muito legal do canal Receita de Pai, neste vídeo ele ensinará a fazer a polenta frita utilizando apenas os ingredientes-base da receita, dicas de receitas, dicas de ingredientes e muito mais, confira o vídeo, tá bem legal.
Conteúdo relacionado
Bolo de fubá: Como fazer bolo de fubá?
Tipos de sal: 7 Tipos de sal, conheça
Manteiga: Diferença entre manteiga e margarina?
Seguir no Google News: Dicas de Receita
