Como fazer Lentilha com Linguiça?

Comer Lentilha em datas especiais é uma tradição muito gostosa, alguns acreditem que a lentilha traz sorte, existem diversas formas de fazer lentinha, lentinha simples, lentinha com farofa, hoje vamos ensinar a fazer a Lentilha com Linguiça, talvez uma das melhor combinações além de ser uma ótima opção de prato para sua ceia de Natal.

Sumário

• Ingredientes
• Como fazer lentilha com linguiça?
• Lentilha para ano novo
  • Talvez você goste dessas também

Ingredientes

• Coloque 1/2 kg de lentinha em água quente por certa de 15 minutos
• 2 colheres (sopa) azeite
• 1 Cebola picada
• 3 dentes de alho
• 250 g de linguiça portuguesa
• 2 folhas de louro (opcional)

Como fazer lentilha com linguiça?

1. Coloque a Lentinha de molho em água quente certa de 15 minutos
2. Doure a cebola e alho (pode ser na panela de pressão)
3. Frite a linguiça e coloque junto a lentinha na água que está de molho
4. Cozinhe por mais 15 ou 20 minutos, caso precise adicione um pouco mais de água
5. Pegue sua panela e adicione a manteiga, azeite e doure a cebola
6. Adicione a Linguiça e deixe fritar mais um pouco, acrescente os demais ingredientes

Lentilha para ano novo

Separamos este vídeo muito legal do canal da Isamara Amâncio, neste vídeo ela ensinará a fazer essa deliciosa Lentilha, não somente para o final de ano, mas para o ano todo, confira.

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