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Milkshake caseiro: Como fazer milkshake em casa?

Patrick Silvino16/11/2022 - 12:03 pm

Chegou o verão, nada melhor que um milkshake para refrescar, aprenda a fazer o milkshake caseiro de um jeito super simples e prático, o milkshake pode ser consumido em qualquer ocasião, mas o melhor de tudo é quando feito de sobremesa.

Sumário

De onde veio e qual a origem do milkshake?
Como é feito o milkshake caseiro?
Qual a receita para fazer milkshake?
- Ingredientes para fazer milkshake caseiro
Conclusão
- Talvez você goste dessas também

De onde veio e qual a origem do milkshake?

Milkshake é a junção de duas palavras em inglês, “milk” que significa leite e “shake” que significa (batido ou tremer), a união dessas duas palavras é o conhecido “milkshake”, ou seja, leite batido, a receita do milkshake consiste em uma mistura de leite, sorvete e calda de chocolate.

Surgido em 1885, nos Estados Unidos, o milkshake costumava ser a mistura de whisky, leite e chocolate, ele era praticamente servido como uma espécie de tônico.

Após os anos 1900, sua receita mudou, agora o milkshake era feito com leite, xarope de chocolate, morango ou baunilha, podemos dizer que a tecnologia ajudou a modificar a receita do milkshake, após a chegada dos liquidificadores, a receita do milkshake passou ter o sorvete batido, mas isso apenas na época de 1930, após este período o milkshake tradicionalmente é o mesmo que estamos acostumados, leite batido, sorte e calda de chocolate ou de outro sabor.

Como qualquer outro tipo de receita ou alimento, eles mudam conforme novas variedades, possibilidades de inovação e adição de novos produtos para complementar sua receita e agrar mais pessoas (gostos).

Grande marcas do mercado já inovaram muito o seu milkshake, o milkshake do Bob’s, por exemplo, a marca acrescentou à bebida ovomaltine, Nutella e o biscoito oreo em sua receita.

Como é feito o milkshake caseiro?

A receita original do milkshake é basicamente leite, sorvete e calda de chocolate, essa é a receita para fazer o tradicional milkshake, seu modo de preparo é bem simples também, basta bater em seu liquidificador leite, sorvete e adiciona sua calda de preferência.

O milkshake pode ser batido em pequenas proporções em um mixer simples, em alguns lugares eles adicionam leite condensado em sua receita e batem junto no liquidificar para dar um pouco mais de textura, mas não pode ser em grande quantidade, o ideal para beber o milkshake é utilizando um canudo, o leite condensado pode deixar a textura grossa e pode trancar a bebida no canudo utilize um canudo colorido nas cores vermelha e branca para deixar ainda mais tradicional o seu milkshake.

Qual a receita para fazer milkshake?

Basicamente a receita é simples e já falamos aqui, mas para dar uma variada, vamos colocar a receita aqui com algumas dicas também para ajudar você a preparar seu milkshake.

Ingredientes para fazer milkshake caseiro

Sorvete de sua preferência (sorvetes com grãos de chocolate podem trancar pelo canudo);
Leite integral;
Leite condensado (em pequena quantidade);
Calda de sorvete (de sua preferência);
Chantilly (para deixar com a espuma branca tradicional);
Fruta (pedacinho de alguma fruta em cima, para comer no final).

Caso utilize todos os ingredientes, o resultado seria aproximadamente esse:

Conclusão

Milkshake é um tipo de bebida que sempre está em alta, filmes, séries e desenhos dão bastante ênfase ao produto, principalmente as séries americanas, um grande exemplo disso é a série Riverdale, na série tempos o famoso drink de sorvete de morango do Pops, não sabemos se o nome Pops é para fazer referência ao Bob’s, já pensou? Não? Quem sabe né!

Este tipo de influência reflete diretamente aqui no Brasil, isso torna a bebida cada vez mais famosa, já existem até restaurantes que vendem milkshake com o nome de milkshake do Pops ou milkshake Riverdale, independente do seu gostou para o milkshake, com certeza é uma bebida que você gosta muito, e caso não goste, pelo menos já provou ou no mínimo sabe oque é o milkshake.

Agora você sabe como fazer o milkshake caseiro de um jeito simples e rápido!